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行業(yè)新聞
2018-08-08 14:22:42

2018年新季油菜籽質(zhì)量整體好于去年,江西、四川品質(zhì)較好

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通過(guò)對(duì)江蘇、安徽、江西、河南、湖北、湖南、四川7個(gè)主產(chǎn)省的樣本檢測(cè)顯示,2018年油菜籽整體質(zhì)量略好于去年,其中:
新季油菜籽含油量平均值38.3%,中等(三等)以上比例56.7%,較去年提高1.6%;不完善??偤颗c去年基本持平;未熟粒平均值0.2%,較去年降低0.6%,生霉粒和生芽粒平均值分別為0.8%和0.7%,同比分別提高0.1%和0.5%。從脂肪酸含量來(lái)看,芥酸含量平均值15.7%,含量不超過(guò)3%(低芥酸)比例為29%,同比上升了0.2個(gè)百分點(diǎn)。
從各省情況來(lái)看,含油量最高的為江西和四川,分別達(dá)到了39.5%和39%;且兩省的中等以上比例最高,分別達(dá)到73.3%和67.5%。
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